OKINAWA BLUE SALT
KIDA COMPANYが恩納村の自社農園で育てるバタフライピーと沖縄の塩から生まれた「青い塩」。公式発信をもとに、色の変化、作り手、農園、料理での楽しみ方を一つにまとめました。
独立した商品ガイドです。価格・在庫・食品表示は購入先で最終確認してください。
商品画像：Amazon商品ページ／色変化写真：南の島恵み農園 公式サイト（2026年7月30日確認）。画像の色・形を加工していません。
WHY THIS BLUE
これは色だけを目立たせる商品ではありません。真栄田岬で沖縄そば店を営む作り手が、青の洞窟の記憶を食卓へ届けたいと試作を重ね、自社農園のバタフライピーと沖縄の塩を組み合わせた商品です。
作り手と誕生の背景を読む ↓FIND YOUR SALT
青い塩の色を楽しむか、イカスミ塩を料理に合わせるか。使いたい場面から選べます。
料理の仕上げや添え塩に。使う頻度と好みを確かめるなら、100g単品から。
青い塩100gを見比べる ↓自宅用と贈り分けなど、使う先が決まっているなら100g×2個セット。包装対応は購入先で確認できます。
単品と2個セットを見比べる ↓イカスミ塩は青い塩とは別の商品。色と使う料理を選んで、60gの商品情報へ。
イカスミ塩60gを見る ↓THE COLOR MOMENT
公式サイトでは、恩納村産バタフライピーの花と沖縄県製造の塩を原材料とし、レモンなど酸性のものをかけると色が変化すると案内しています。
MY STORY
「沖縄の海をそのまま持ち帰れる！」
代表 木田朝水さん「青い塩ができるまで」より
公式ストーリーによると、2008年の沖縄移住後、真栄田岬で沖縄そば店を開業。青の洞窟にちなんだ土産を模索する中でバタフライピーに出会い、試作を重ねて2019年に青い塩が誕生しました。
要約・短い引用の出典：公式「青い塩ができるまで」（2026年7月30日確認）。「世界初」等の評価表現は当サイトの独立判断としては使用していません。
商品画像と容量を見比べる ↓FROM FARM TO TABLE
公式サイトは、恩納村の自社農園でバタフライピーを育てていると案内しています。有機JAS認定は農園についての説明であり、塩そのものの有機認証を示す表現ではありません。
AMAZON PRODUCT GUIDE
当サイトの掲載商品です。現在の販売状況は購入先で確認してください。公式サイト掲載の瓶商品は40g、Amazon掲載品は100g等であり、同じ容量・容器とは限りません。
バタフライピーと沖縄の塩
100g
価格・在庫・配送条件・販売元と、届く商品の食品表示を購入前に確認してください。
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まとめて使う2個セット
100g×2個
掲載画像は共通パッケージです。販売単位は2個セットとしてAmazon商品ページで最終確認してください。
価格・在庫・配送条件・販売元と、届く商品の食品表示を購入前に確認してください。
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別系統の調味塩
60g
価格・在庫・配送条件・販売元と、届く商品の食品表示を購入前に確認してください。
Amazonでこの商品を確認する ↗Amazonアソシエイトリンクを使用しています。原材料・内容量・保存方法は商品ごとに確認し、公式40g瓶の表示をAmazon100g商品へそのまま転用しないでください。
HOW TO ENJOY
公式サイトの利用例を手がかりに、少量から試しやすい場面へ整理しました。
天ぷら、刺身、焼き鳥、ステーキの横へ少量。塩味と色の見え方を一口ごとに調整できます。
カルパッチョやサラダなど、レモンを使う料理で青からピンクへの変化を確かめます。
公式サイトはカクテルやスイーツも利用例として案内。使用量と食品表示を確認し、少量から試します。
利用例の出典：南の島恵み農園 公式サイト（2026年7月30日確認）。当サイトが味や色の結果を保証するものではありません。
BLUE FOR THE FUTURE
公式サイトは、青い塩の売上の一部を沖縄県のサンゴ保全再生活動に役立てていると案内しています。寄付率や一購入あたりの成果は公開情報から断定せず、活動内容は公式発信で確認します。
公式の活動を見る ↗
BRING OKINAWA BLUE TO YOUR TABLE
Amazonの商品ページで容量、価格、在庫、販売元、食品表示をご確認ください。
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